שי סיימה את התואר הנדסאי אדריכלות שלה בשנת 2026 ממכללת שנקר. מאז הצטרפותה למשרד היא עבדה על פרויקט מגרש 102 מתחם טרה בתל אביב. שי קיבוצניקית במקור, אוהבת לבשל ולשתות יין טוב.