רועי סיים את התואר בעיצוב פנים מהמכללה למנהל בשנת 2016. הפרויקט העיקרי שרועי היה מעורב בו הוא קמפוס צפוני באוניברסיטת באר שבע. רועי שוחה להנאתו ואוהב לבשל.