גוני סיימה את התואר באדריכלות בשנת 2019 ממרכז האוניברסיטאי אריאל בשומרון. מאז הצטרפותה למשרד, גוני עבדה בעיקר על פרויקט מתחם ההסתדרות בגבעתיים ותחנה מרכזית מתחם שומרון. גוני חובבת איור דיגיטלי.