אשכר סיימה את תואר האדריכלות מהטכניון בחיפה בשנת 2015. הפרויקט העיקרי שאשכר הייתה מעורבת בו הוא תב"ע דוד חכמי בתל אביב. לחובבי התשבצים משמעות השם אשכר הוא מתנה.
